廈門大學與福州大學在職研究生專業設置豐富，各具特色。廈門大學涵蓋經濟管理、法律政治、教育人文等多個領域，如經濟學、法學、教育學等；福州大學則注重理工科與人文社科結合，包括化學工程與技術、機械工程、法學、工商管理等。兩校均根據地方發展需求開設特色專業，為在職人士提供多元化學習選擇。

一、廈門大學在職研究生專業設置

廈門大學作為國內一流的綜合性大學，其在職研究生教育涵蓋了多個學科領域，為在職人士提供了豐富的選擇。

（1）對于想要深入研究經濟管理領域的同學來說，廈門大學的經濟學院和管理學院都開設了在職研究生課程。這些課程包括經濟學、金融學、會計學、企業管理等多個專業，旨在培養具備現代經濟管理理論和方法的高級專門人才。

（2）對于對法律、政治、教育等領域感興趣的在職人士，廈門大學也提供了相應的在職研究生專業。法學院的政治學與行政學專業、教育研究院的教育學專業等，都是備受關注的熱門專業。

廈門大學還注重跨學科的研究與教學，因此在在職研究生教育中，也開設了一些跨學科的專業，如環境科學與工程、生物醫學工程等，以滿足不同領域在職人士的學習需求。

二、福州大學在職研究生專業設置

福州大學作為福建省內的一所重點高校，其在職研究生教育同樣具有鮮明的特色和優勢。

（1）在理工科領域，福州大學的化學化工學院、機械工程及自動化學院等都開設了在職研究生課程。這些專業涵蓋了化學工程與技術、機械工程、材料科學與工程等多個方向，為在職工程師和技術人員提供了進一步提升學術水平和專業技能的機會。

（2）福州大學也注重人文社會科學領域的發展，其文法學院、商學院等也開設了在職研究生專業。例如，法學、工商管理、公共管理等專業，都是旨在培養具備人文素養和管理能力的高級人才。

（3）福州大學還根據地方經濟和社會發展的需求，開設了一些具有地方特色的在職研究生專業，如海洋科學、食品科學與工程等，為地方經濟和社會的發展提供了有力的人才支持。

三、總結

結合以上信息就能了解到，無論是廈門大學還是福州大學，都為在職人士提供了豐富多樣的在職研究生專業選擇。這些專業涵蓋了經濟管理、法律政治、教育人文等多個領域，旨在滿足不同領域在職人士的學習和發展需求。對于想要繼續深造、提升學術水平和專業技能的在職人士來說，選擇這兩所大學進行在職研究生學習無疑是一個理性的選擇。

當然在選擇專業時，在職人士還需要根據自己的興趣、職業發展規劃以及實際情況進行綜合考慮。同時也需要關注各專業的招生要求、課程設置以及教學方式等方面的信息，以便做出更加合理性的報考計劃。